"Rathaus-Post" aus Bad Vöslau vom 09.01.2022

Die Stadtgemeinde Bad Vöslau organisiert in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Direktionen für die örtlichen Schulen und Kindergärten das Mittagessen für die Kinder und Schüler. Die meisten Einrichtungen werden dabei von der „Startbahn“ aus Bad Vöslau versorgt. Die Küche der Startbahn bietet den Kindern nicht nur einen ausgewogenen Speiseplan, sondern vor allem täglich frisch gekochtes Essen, das auf „kurzen Wegen“ innerhalb weniger Kilometer geliefert werden kann. Weiters ist die Startbahn durch ihren eigenen Gärtnereibetrieb in der Lage, saisonales Gemüse selbst zu produzieren und daher auch hier regional und umweltbewusst zu agieren.

 

Um dieses Angebot noch besser zu machen, wurde gemeinsam mit externen Beratern das Projekt „Vitalküche“ gestartet. Eine Ernährungsberaterin unterstützt die Küche der Startbahn bei der Gestaltung des Speiseplanes und die Direktionen der Schulen und Kindergärten bringen ihre Erfahrungen aus der Praxis ein. Damit das Mittagessen für unsere Kinder in den Schulen und Kindergärten noch gesünder, noch regionaler und noch nachhaltiger und umweltbewusster angeboten werden kann.